Albe    Roze    Rosii    Spumoase

 
     Vinuri Albe


           Particularitatea vastei game de vinuri albe deriva din talentul de a capta in timpul ceearii acestora finele arome care le diferentiaza in functie de soi.
          Vinurile albe se recomanda a se consuma tinere, in primul sau al doilea an de existenta, cand sunt fructuoase, aromate, sprintare, cu o nuantata paleta de arome ce sugereaza parfumuri florale, de fructe sau de pajisti multiflore.

DRY REISLING MURFATLAR
DEMISEC
Vin alb demisec cu personalitate de soi, culoare galben verzui.		 REISLING BACHUS
DEMISEC
Vin curat si sobru, cu o aroma de fermentare foarte placuta, ce-i confera un echilibru si armonie gustativa aparte.
FETEASCA ALBA VALEA CALUGAREASCA
SEC
Vin de inalta tinuta, cu o tipicitate aparte, aroma discreta de flori, delicat, gust suav.		 REISLING ITALIAN RECAS
SEC
Vinificat dupa o tehnologie proprie, vinul pastreaza aroma din struguri, realizand un vin tantar atragator de culoare verde galbui.
REISLING JIDVEI
SEC
Soi alb semiaromat de mare finete olfactiva, proaspat, fructuos.		 FETEASCA ALBA BALADA KAROM
SEC
Vin cu o aroma eleganta cu parfum suav floral.
MILLENIUM ALB SERVE
SEC
Proaspat, complex si echilibrat acest vin impresioneaza prin finetea parfumului de tip floral si bogatia aromelor de fructe exotice.		 SAUVIGNON BLANC MURFATLAR
SEC
Vin semiaromat cu un discret parfum asemanator fanului cosit, datorat soiului si potgoriei.
SAUVIGNON BLANC TOHANI
SEC
Soi semiaromat, modern cu buchet florar si gust bine echilibrat.		 SAUVIGNON BLANC JIDVEI
SEC
Vin ce face parte din gama vinurilor semiaromate, caracterizat prin distinctie, personalitate. Este un vin echilibrat, amplu si sprinten.
SAUVIGNON BLANC VINUL CAVALERULUI SERVE
SEC
Are o prospetime deosebita datorata unui gust acid echilibrat, delicat, rotund si in acelasi timp amplu.		 PINOT GRIS VINTERA
SEC
Culoare aurie cristalina. Gust placut, echilibra, viguros, dar catifelat.
DRY MUSCAT JIDVEI
SEC
Aroma inconfundabila, amintind de cea a strugurelui copt, fiind socotit unul din cele mai renumite vinuri aromate din lume.		 CHARDONNAY
SEC
Are o personalitate aparte, specifica soiului. Prezinta o armonie intre aroma si aciditate demna de retinut, ceea ce-l face sa fie preferat cu prioritate.
FETEASCA REGALA PIETROASA
DEMISEC
Vin cu aroma neutrala, discret florala cu gust dulceag echilibrat.		 FETEASCA ALBA PANCIU
DEMISEC
Vin cu aroma primavarateca. Gust acru, placut, suplu, proaspat si delicat prin armonie.
TRAMINER JIDVEI
DEMISEC
Vin cu aroma specifica, distincta, personalizata. Culoarea este de la galben-auriu, atunci cand este tanar, pana la galben-roscat dupa mai multi ani de invechire.		 GALBENA DE ODOBESTI
DEMIDULCE
Aroma neutrala, gust placut, echilibrat, cu vinozitate pronuntata, usor sprintar cu aciditate specifica potgoriei din care provine.
PERLA JIDVEI
DEMISEC
Vin savuros cu aroma florala placuta, gust dulce acrisor, sprintar.		 MUSCAT OTTONEL TOHANI
DEMIDULCE
VIn de culoare galben stralucitor, aroma fina, gust rafinat, moale, placut.

GRASA DE COTNARI IASI
DULCE
Vin semiaromat, corpolent, bine echilibrat in aciditate, cu o culaore galben-auriu.

 

 

 

 

 

 TAMAIOASA ROMANEASCA COTNARI
DEMIDULCE
Vin dulce aromat cu buchet de soi completat cu buchetul de vin invechit la sticla, echilibra, corpolent.
     Vinuri Roze

           Prin varietatea nuantelor sale coloristice si prin inflexiunile florareale aromelor sale, vinurile roze se constituie intr-o gama de un modernism relativ recent, regasindu-se cu predilectie intre preferintele iubitorilor tineri de vinuri.
          Un vin roze bine realizat si atent selectat va aduce un buchet de sugestii gustative si olfactive, care ne va indrepta simturile catre fratii lor "de culoare", vinul roze fiind realizat printr-o fermentare partiala a mustului pe pielitele de struguri.
HARET ROZE
DULCE
Vin rubiniu deschis, cu excelenta aciditate si o buna armonie gustativa.		 BUSUIOACA DE BOHOTIN IASI
DEMIDULCE
Soi roze autohton demidulce, semiaromat, cu parfum discret de trandafir, echilibrat ca aciditate.

PINOT NOIR ROZE VALEA CALUGAREASCA
SEC
Vin cu personalitate, modern, usor taninos, extractiv si cu o aroma specifica de soi si potgorie.

 

 

 

 

 BUSUIOACA DE BOHOTIN VINCON
DULCE
Vin roze de desert cu usoara aroma florala bin echilibrat din aciditate.
     Vinuri Rosii

           Categoria vinurilor rosii poate fi considerata "artileria grea" din gama miraculoasa a vinurilor. Aceasta remarca nu este gratuita, deoarece in compozitia lor gasim o abundenta de substante astringente (tainuri), substante colorante (antociani), precum si substante aromatice specifice soilui.
          Spre deosebire se suratele sale, vinurile rosii necesita o perioada de invechire la vas, care sa le confere un grad de rotunjime, de onctuozitate, de pretenie, calitati adaugate in timp datorita unor reactii biochimice intime.

MERLOT RECAS
SEC
Vin obtinut din struguri bine maturati, cu aroma fina de zmeura, rotund, catifelat, de culoare rosie-rubinie.		 MERLOT BALADA
SEC
Soi rosu nobil, prietenos, catifelat, cu inflexiuni rubinii si aroma de fructe de padure.
MERLOT PIETROASA
DEMISEC
Vin cu aroma de fructe de padure, de zmeura, gust catifelat si culoare rubinie.		 MERLOT MURFATLAR
SEC
Vin rosu proaspat, in curs de maturare cu aroma specifica de zmeura, acid, taninos, cu robustete gustativa.
MERLOT SIENNA
SEC
Vin elaborat, corpolent, vioi, cu o buna rotunjire gustativa si de culoare rubinie.		 FETEASCA NEAGRA TOHANI
DEMIDULCE
Soi autohton ce se inscrie in gama vinurilor rosii nobile cu gust echilibrat armonios.
FETEASCA NEAGRA BECIUL DOMNESC
DEMIDULCE
Vin rosu de culoare rubiniu inchis cu aroma de prune uscate si gust catifelat.		 PINOT NOIR VALEA CALUGAREASCA
DEMISEC
Vin rosu nobil extractiv cu o buna corpolenta si aroma personalizata.
PINOT NOIR MURFATLAR
DEMIDULCE
Vin foarte fin si elegant, armonic, rotund, moale, ce evolueaza intr-un timp mai indelungat. 		CABERNET SAUVIGNON TOHANI
SEC
Vin rosu nobil, barbatesc, acid cu o buna maturare.
CABERNET SAUVIGNON MURFATLAR
SEC
Vin rosu barbatesc, impresionant prin caracterul sau fructuos, care evolueaza excelent. Rege al vonurilor rosii are o armonie gustativa complexa. 		CABERNET SAUVIGNON VINCON
SEC
Vin rosu cu personalitate, bine maturat cu aciditate placutasi aroma specifica de soi.

CABERNET AUSLESE
DULCE
Vin licoros obtinut din struguri rosii nobili, de culoare rosu rubiniu.

 

 

 

 

 

 CABERNET SAUVIGNON VALEA CALUGAREASCA
SEC
Vin de colectie, cu un exceptional buchet de invechire la sticla, aroma complexa, fin, catifelat, rosu inchis.
     Vinuri Spumoase

           Cand avem in magine vinuri perlante, asociem imediat ideea unei sarbatori, cuvantul "sampanie" devenind magic.
          Poate ca nu de multe ori alegerea unui vin perlant se face gandindu-ne la o aroma speciala, ci mai degraba ca urmare a unui reflex de a consuma sau de a oferi un vin perlant. Adesea, singurul lucru care pare a fi comun, il reprezinta bulele de dioxid de carbon, pe care orice amator le-ar aprecia in maniere diferite. Nu acestea sunt esentiale. Ele fac doar diferenta intre VINURILE SPUMANTE (obtinute dupa metoda champenoise), cand originea bulelor este fermentarea in sticla si VINURILE SPUMOASE, cand originea bulelor o reprezinta tuburile de dioxid de carbon alimentar.
FABER CUVEE ROYALE
DEMIDULCE
Este o bautura cu perlare fina a carui prospetime si delicatete sunt inconfundabile.		 MILLENIUM PRAHOVA
DEMISEC
Obtinut din renumitele hrube de la Azuga prin metoda refermentarii in butelii, se caracterizeaza prin perlare fina, de lunga durata ce contureaza valoaroase componente olfactive din compozitia vinului.
PREMIUM PANCIU
DEMISEC
Vin spumant obtinut prin metoda traditionala de fermentare in sticla, cu aciditate specifica zonei si o fina perlare. 		GRAND PREMIER PANCIU
DEMISEC
Vin spumant obtinut prin metoda traditionala in hrubele de invechire la temperatura constanta, cu aroma delicata, gust sprintar si perlare abundenta.